Biżuteria
Chałka
Chałka wywodzi się z kuchni żydowskiej, gdzie jako challah jest kluczowym elementem szabatu i świąt, symbolizującym błogosławieństwo i mannę z pustyni. Diaspora żydowska była w Polsce bardzo liczna przez wiele stuleci, a nasze kultury się przenikały, dlatego chałka stała się też częścią polskiej tradycji kulinarnej, będąc wyrazem gościnności.
-
fot. 1 Piekarnia, między 1947 a 1950 r. -
Kolczyki
„Chałka”1590 PLN -
Broszka
„Chałka”1290 PLN -
Ostatnie sztuki!
Spinka
„Chałka”950 PLN -
Bransoletka
„Chałka”1990 PLN -
Naszyjnik
„Chałka”2790 PLN
Sękacz
Sękacz, tradycyjne ciasto ze wschodniej Polski, wypiekany był, jak głosi legenda, od czasów królowej Bony na specjalne okazje, takie jak święta, śluby czy inne uroczystości. Powstaje poprzez polewanie rozgrzanego wałka obracającego się nad ogniem kolejnymi warstwami ciasta. Dzięki swojej niepowtarzalnej, bogatej formie był ozdobą każdego stołu.
-
fot. 2 Wypiekanie sękaczy przed świętami -
Kolczyki
„Sękacz”1590 PLN -
Broszka
„Sękacz”1290 PLN -
Kolczyki
„Sękacz”1590 PLN -
Naszyjnik
„Sękacz”1390 PLN -
fot. 3 Krystyna Zorena z sękaczami na Boże Narodzenie
Kogut
Kogut z Kazimierza Dolnego to tradycyjne, ręcznie formowane pieczywo drożdżowe, w zupełnie unikatowym kształcie koguta. Wypiek ten stał się symbolem miasta, tradycja związana z jego pieczeniem kultywowana jest od pokoleń. Swój kształt zawdzięcza miejscowej legendzie o tym, jak kogut uratował miasto przed diabłem, który się tu zadomowił. W tej kolekcji postanowiłam zinterpretować tylko fragment tradycyjnego pieczonego koguta. Forma odnosi się do jego ogona.
-
-
Broszka
„Kogut”1290 PLN -
fot. 4 Mistrz Zbigniew Sarzyński przy tworzeniu kazimierskich kogutów -
Bransoletka
„Kogut”1990 PLN -
Naszyjnik
„Kogut”2790 PLN -
fot. 5 P. Krystyna Sarzyńska w Starej Piekarni
W projektowaniu najciekawsza jest dla mnie reinterpretacja znanych motywów, które pokazać można w nowym świetle. Dlatego wpadłam na pomysł stworzenia biżuterii, która czerpie z bogatej tradycji wypieków.
Spis zdjęć
Fot. 1 Niezidentyfikowana piekarnia, autor nieznany, między 1947 a 1950 r., fot. ze zbiorów Narodowego Archiwum Cyfrowego
Fot. 2 Wypiekanie sękaczy przed świętami Bożego Narodzenia. Na pierwszym planie cukiernik Stanisław Bożek, fot. Jan Trembecki, Lubelskie Zakłady Gastronomiczne, Lublin, 1970, ze zbiorów Polskiej Agencji Prasowej
Fot. 3 Krystyna Zorena z sękaczami, które przygotowała na zbliżające się święta Bożego Narodzenia, fot. Stanisław Moroz, Kalskie Nowiny, 1985, ze zbiorów Polskiej Agencji Prasowej
Fot. 4 Mistrz Zbigniew Sarzyński przy tworzeniu kazimierskich kogutów, Kazimierz Dolny, 1977, z archiwum rodzinnego Sarzyńskich
Fot. 5 Stara Piekarnia Sarzyńskich w Kazimierzu Dolnym, Krysia Sarzyńska, z archiwum rodzinnego Sarzyńskich
Perły
W kolekcji Heritage nawiązującej do elementów tradycyjnego stroju łemkowskiego przedstawiamy ręcznie supełkowane perłowe naszyjniki. W strojach ludowych biżuteria odgrywała ważną rolę. „Zachwyca mnie to, w jaki sposób kobiety łączyły wiele warstw biżuterii kaskadowo układających się na ich szyjach i dekoltach. Z tej inspiracji powstały dodatki dekorowane naturalnymi perłami.”
-
Perłowy Naszyjnik Poczwórny Kremowy
1650 PLN -
Ostatnie sztuki!
Perłowy Naszyjnik Poczwórny Czarny
1650 PLN -
Ostatnie sztuki!
Perłowy Naszyjnik Podwójny Czarny
1250 PLN -
Perłowy Naszyjnik Podwójny Kremowy
1250 PLN -
Ostatnie sztuki!
Długi Perłowy Naszyjnik
1350 PLN -
Ostatnie sztuki!
Perłowa Bransoletka na Kostkę
590 PLN -
Bransoletka na Kostkę z Nieregularnych Pereł
690 PLN -
Długi Perłowy Naszyjnik
1350 PLN
Koronki
W ramach projektu Chylak Heritage poświęconemu tradycyjnej koronce klockowej z Bobowej, niewielkiego miasta w południowej Polsce, powstały ręcznie wykonane broszki. Koronka z tego regionu charakteryzuje się misterną, ażurową strukturą z motywami roślinnymi i geometrycznymi oraz wykorzystaniem lnianych nici.
